I carboidrati sono uno degli argomenti più discussi quando si parla di alimentazione, soprattutto in vista dell’estate, quando tutti vogliono rimettersi in forma. Ma cosa sono esattamente? Perché sono così importanti? E quali dovremmo preferire? Scopriamo tutto quello che devi assolutamente sapere sui carboidrati, sfatando miti e fornendo consigli pratici. Cosa Sono i Carboidrati? Conosciuti…